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宿泊プラン

信州の貸切宿滝見の家

貸切宿で味わう 信州木曽の旬の食材を使ったお料理

滝見の家では、信州木曽の地元の食材、そして旬の食材の、毎日その日に手に入る最も良い食材を調理し、ご提供しております。
そのため、あえてメニューを決めておりません。
その日の巡りあわせで入手できた新鮮素材のメニューをご堪能ください。

メインの夕食の写真

五平餅

 
五平餅

囲炉裏でぱちぱちと焼く、音と香りがたまりません。
炭火で焼いた五平餅は表面がカリッと香ばしく、自家製のタレの味も絶妙。

天ぷら

 

天ぷら天ぷらは季節の味わい。
その季節に丁度良い山の幸を
カラッと揚げました。